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美味しさの基本は新鮮さと安心が、一番だと考えています。

峯村山荘の料理は、自家農園で収穫したみずみずしい野菜や安心の国産品を使ったボリューム満点な料理で、ご宿泊していただいているお客様方をおもてなしいたします。さらに季節によっては、菅平の大自然で採れた天然の山菜やきのこなども味わって頂けます。

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峯村山荘の自家農園

峯村山荘では、レタス・サニーレタス・キャベツ・グリーンリーフなど様々な高原野菜の栽培をしております。
高原野菜の旬の時期には毎日農園で採れた美味しい野菜を料理にしてご宿泊していただいた皆様に提供させていただいております。菅平高原の夏の涼しい気候の特長をいかして育てた高原野菜たちはシャキシャキとした歯ごたえと自然の恵み豊かな甘さが特長です。
お客様には「安心安全」で「おいしいお食事」を食べていただきたいと考えて毎日心を込めてお食事を用意しております。私たちが愛情たっぷりに育てた野菜をお楽しみください。